大阪梅田美食5 選：梅田車站周邊美食，蕎麥麵、回轉壽司應有盡有

到有「天下廚房」之稱的大阪自由行，最重要的事情當然就是品嚐美食了！這次要推薦大阪購物激戰區「梅田車站」周邊美食，包括「大起水產回轉壽司」、「昭和大眾內臟燒烤」、鐵板燒餐廳「季流」、蕎麥麵專賣店「土山人」以及燒肉吃到飽店「燒肉力丸」，共5 間人氣餐廳，老饕們快來筆記！

大起水產回轉壽司：京鮪魚、特大鰻魚等食材超新鮮

許多人到日本自由行時都不會錯過大啖壽司的機會，尤其是平價又美味的「回轉壽司」特別受歡迎，推薦大家這間「大起水產回轉壽司」就位在大型地下商店街「Whity Umeda」內，地處購物血拼的黃金地段，是一間由魚販所經營的壽司店，以新鮮、種類繁多的魚類食材所自豪，包括鮭魚、特大鰻魚，還可以吃到新鮮直送、未經冷凍處理的頂級藍鰭鮪魚，以及9月～1月期間限定供應的「京鮪魚（京まぐろ）」。

大起水產回轉壽司Whity Umeda店外觀

美味的特大鰻魚

在「大起水產回轉壽司Whity Umeda店」有提供許多分店限定料理，還會供應適合搭配海鮮的日本酒，能充分襯托出壽司的細緻鮮甜滋味。如果不太敢吃生魚片的話，店家也能為客人準備烹調過的熟魚肉，由於店內有不少外籍員工，因此不用擔心溝通的問題。「大起水產」在梅田地區還有兩家分店：「街のみなと阪急三番街店」以及「魚と海鮮鮨酒場街のみなとLUCUA大阪店」，此外在京都、奈良也都有開設分店，愛吃回轉壽司的人前往當地旅遊時可別錯過了。

新鮮的京鮪魚

店內環境

鐵板燒餐廳「季流」：A5 等級黑毛和牛的美味饗宴

鐵板燒餐廳「季流」位於大阪車站直達飯店「HOTEL GRANVIA OSAKA」19樓，店內充滿著優雅氛圍，店家對料理品食材十分講究，嚴選新鮮的時令海鮮如鮑魚、龍蝦，以及嚴選的優質黑毛和牛等，並結合法式烹調風格，推出一道道精美料理，客人也能在寬敞的吧檯座位上近距離欣賞主廚精彩的精湛手藝，盡情體驗一場視、味覺兼具的饗宴。

香煎黑毛和牛

主廚展現精湛手藝

「季流」在午、晚餐時段都有多款精緻套餐可選擇，其中推薦晚餐限定的牛排套餐（18,000日圓），採用高檔的A5 等級黑毛和牛現場於鐵板上香煎，能吃得到黑毛和牛的天然純粹美味，還能沾取岩鹽或山葵來襯托肉質的鮮美，客人也可依喜好追加海鮮、香蒜炒飯等，此外店家也有提供多款葡萄酒、日本酒來搭配料理。旅遊行經JR大阪車站時，如果想找間料理與氣氛皆美的餐廳好好慰勞自己，不妨就來「季流」吧！

各種海陸食材在客人眼前烹調

優雅的店內空間

昭和大眾內臟燒烤：在充滿懷舊感的店內品嚐美味烤內臟！

「昭和大眾內臟燒烤」是一間道地的日式內臟燒烤店，一走進店內就能感受到滿滿的懷舊風情，以及接地氣的大眾居酒屋氣氛，陣陣碳烤香氣也令人垂涎三尺！「燒烤內臟」最大關鍵就在於新鮮度，「昭和大眾內臟燒烤」提供嚴選新鮮的優質內臟、肉類，從經典品項到稀有部位一應俱全，種類非常豐富，包括很受歡迎的外橫隔膜肉「ハラミ馬鹿」，以特製辣醬醃製，滋味濃郁、肉質鮮嫩又有咬勁；還有非常稀少的牛大腸「幻のテッチャン」，是每隻牛身上僅能取下約30 公分的珍貴部位，豐厚油脂滋味入口即化，是店家非常推薦的一道料理。

「昭和大眾內臟燒烤」店家外觀

店內環境

此外「昭和大眾內臟燒烤」還有多種「吃到飽」方案可選擇，包括「簡單吃到飽」（3,498日圓）、「標準吃到飽」（4,048日圓），以及「Premium吃到飽」（ 4,598日圓）等。其中「Premium吃到飽」有多達100 種菜色能盡情享用，嚴選內臟、肉類、沙拉、小菜、面飯類，還有酒類及軟性飲料等通通吃到飽，非常超值！

外橫隔膜肉「ハラミ馬鹿」

店家有多種「吃到飽」方案可選擇

蕎麥麵專賣店「土山人」：手打蕎麥麵的療愈好滋味

對日本人來說，真正美味的蕎麥麵關鍵在於「香氣」和「過喉感」。在大阪梅田車站附近就有一間曾入選2022 TABELOG「蕎麥麵百名店」的「土山人」，店家堅持每日以石臼研磨蕎麥粉，再經由擀麵、切面、烹煮等步驟，端出一碗擁有絕佳滑順度與入喉感的蕎麥麵，同時還會使用當天熬煮的高湯，品嚐時能感受到蕎麥的十足香氣，以及鰹魚高湯的迷人風味。

招牌「酢橘蕎麥麵」

高湯玉子燒

來到「土山人」必點招牌就是「酢橘蕎麥麵（すだち蕎麥）」，酢橘是一種常見於日本料理中的小顆柑橘類水果，擁有鮮明的酸香氣息，和蕎麥麵的鮮甜非常搭！店家在夏天時會提供限定的冰涼酢橘蕎麥冷麵，吃起來清爽又消暑；冬天也能搭配溫熱高湯的蕎麥麵享用，同樣美味。此外還有山藥泥蕎麥冷麵、鴨南蠻蕎麥等，選擇非常多；一品料理部分則特別推薦高湯玉子燒、壽司卷、天婦羅等。「土山人阪神梅田店」位於「阪神百貨梅田本店」9樓的美食設施內，來逛街購物時別忘了可順道造訪這間蕎麥麵專賣店！

粗卷壽司

「土山人阪神梅田店」店內環境

燒肉力丸：適合闔家造訪的燒肉吃到飽專門店！

主打燒肉吃到飽的專賣店「燒肉力丸」，於2023 年11 月1 日開設全新分店「梅田東通り店」，地點在梅田阪急東通商店街內。店家對於肉品的新鮮度很講究，不使用冷凍肉，而是使用每日現切的新鮮低溫冷藏肉，一走進店內入口就能看到職人正在切肉的身影，此外座位區也非常寬敞舒適，還設有戶外人工草坪，能讓小朋友自由進出玩耍，很適合家長帶小孩來用餐。

招牌肉品4種組合

油花豐富的和牛炙燒壽司

「燒肉力丸」的吃到飽方案基本上依用餐時間分成「90分鐘制」與「120分鐘制」兩種，並搭配多種不同料理內容的方案可選擇，招牌為「Premium吃到飽」（プレミアム食べ放題コース），能享用厚切牛排、鹽烤牛舌等美饌；也有「奢華和牛方案」（贅沢和牛コース），包含和牛、炙燒肉壽司、海鮮等吃到飽，副主食菜色也非常豐富；「和牛吃到飽」（和牛食べ放題コース）則能吃到和牛五花肉、和牛烤肉壽喜燒等料理，很推薦愛吃日式燒肉的人來拜訪。若想了解更多台北的頂級燒肉吃到飽選擇，可以參考這份燒肉吃到飽推薦清單。

厚切牛舌

「燒肉力丸梅田東通り店」用餐環境

大阪美食五花八門、總是讓人選擇困難，這篇幫大家選出5 間餐廳地點都非常便利，從「大阪」站或「梅田」站出站後只要走路幾分鐘就可抵達，很適合作為來梅田採購途中的用餐處。

大阪梅田美食 5 選：梅田車站周邊必吃餐廳推薦，蕎麥麵、迴轉壽司、燒肉應有盡有！